陈江河往里面看了一眼,今天的客流量很多,比他当初刚开业的时候还要多。
而且白光他们准备的东西,还不是特别充足,第一天就如此辛苦难免有些招架不住。
“那就让两个人来门口,把那些客人拦下吧,就说今天兑换的东西都已经发没了,食材也不新鲜了。”
“让他们明天再来,那时候东西都是全的,食材也都是最好的。”
虽然是拦顾客,但这其中也是要讲究技巧和方法的。
毕竟对方是来消费的,你若是很强硬,难免就会给人一种店大欺客的感觉。
得让对方感觉到,你是真心为他着想才成。
白光立刻领会了陈江河的意思,心中十分敬佩。
怪不得陈江河能把生意做的这么大,可里面可不仅仅只是饭菜味道好的原因。
会经营,懂人心,会钻研人情世故都占着重要的比重呢。
“我知道了陈大哥,那我这就去找几个机灵的,让他们去门口拦一下。”
陈江河点了点头,对白光这种知足的心态也很满意。
有很多时候,人只能看到眼前的利益。
像今天这种情况,怕是有不少人都会选择硬着头皮,把那些客人招进来。
只想着把这一笔钱赚到手。
可眼下他们这种情况,肯定提供不好太好的服务,到时候反倒会让那些顾客心生不满。
也就不会再来下一次了。
到时候还会对他们饭店的名声有影响,简直得不偿失。
就这样拦下了一波客人之后,终于在十点左右的时候,那些吃饭的人都陆续离开了。
而店里的那些员工,也终于能稍微休息一下了。
“真是累死我了,表哥,这要是明天和后天生意还这么好,咱们可得再找找人了,不然真是受不住。”
白庄直接摊坐在了地上。
他可从来没干过这么多活儿,这一天像个陀螺一样不停的转着。
“放心吧,你不说我也会早点儿找到人的,再这样下去,以咱们这些人手确实不够。”
白光说完,抬头看着店里那些员工,开口说道。
“今天大家都辛苦了,还剩最后一点儿,咱们把尾收一收。”
“等这三天过去了,我给大家发奖金,再给大家发点儿咱们火锅的优惠券,到时候你们可以都领着自己的家人过来消费。”
“咱们赶紧抓紧干完,赶紧回去休息,明天一早还要过来继续上班呢。”
听到这话,那些员工也是很高兴起来了。
他们一天挣的工资可不算少呢,而且到时候还有额外的奖金,还有优惠券!
他们今天虽然忙了一天,但是那饭菜和火锅的香味儿,他们可是也都闻到了,馋的不行。
这下也能来消费消费了。
白光这话说完,那些员工便立刻收拾了起来。
陈江河拉着于秀锦坐了下来,给她捏了捏肩。
“怎么样,今天的工作强度有点大,还受得住吗?”
“不然你明天就在家好好休息吧。”
陈江河是真心疼。
原本今天带着于秀锦过来,是想让她热闹热闹的。
毕竟考完试了,陈江河也想让她别老在家里待着看资料,放松放松心情。
谁知道今天生意比他想象的还好,于秀锦端了一天的盘子。
这下好了,是彻底换心情了,估计忙的都没有时间想别的了。
“没事,我还撑得住,再说了,这活动一共就三天,也就辛苦三天就好了。”
“明天我还跟你一块来,多一个人帮忙,总归是好的。”
于秀锦自己倒是还好,不过是脚有点酸。
今天陈江河,可是在外面吹了一天的冷风呢。
哪怕穿的再厚,于秀锦也看着陈江河的脸被冻的有点红。
急忙将自己暖热的手搭在他手上。
“你还说我呢,自己在外面冻了一天了,明天把手套带上。”
“实在不行,你让别人在外面守着,你来屋里也行。”
陈江河笑着答应了。
虽说兑奖这件事也不算难,但是有一些不讲理的,闹起来可就麻烦了。
他还是在外面看着比较好。
“陈大哥嫂子,你们两个人这么晚了,要不然今天晚上就别走了。”
“去我们家住吧,我家还有一间空房呢。”
“对了陈大哥,他们都走了,咱们也来算算今天的账吧。”
白庄迫不及待的把帐拿了出来。
虽然他已经预料到今天的收益会很好,不过这么重要的事情,他们兄弟两个人还是想让陈江河来见证。
主要是他们两个人,现在都太紧张了。
即便是真的算账,怕也会算不好,还是交给陈江河比较稳妥。
“行,那今天的账我来帮你们算,明天和后天,你们两个人可要自己来了。”
“要检查清楚,这帐是每天都要清的。”
陈江河笑着,拿过纸和笔,在一旁算了起来。
白光和白庄都紧紧的盯着他,眼看着那个数字越来越大。
兄弟两个人这颗心,也都提到嗓子眼了。
直到看见最后那个数字,白光已经彻底愣在那里了。
白庄反应更加激烈,急忙揉眼睛,还以为自己看错了。
“不会吧陈大哥,真有这么多?已经两万多了吗?”
“天呀,真的假的,这个数字,我想都不敢想,是不是多画了一个零啊。”
白光现在都有点怀疑,是不是这帐本出问题了。
不过陈江河倒觉得,这个数字在意料之中。
他们当时是在县里,第一天也是两万多。
镇上的客流量虽然没有那么大,不过这兑奖活动也吸引了不少人过来。
今天里面至少有一小半儿的人,都是因为那自行车开了好几桌呢。
所以这个营业额,倒是不算特别高。
“放心,是真的,没有多画一个零,而且明天只会比今天更高。”
“今天刚开始,名声还没打出去,经过一晚上的发酵,会有更多人来的。”
“而且你们青龙镇这个地理位置很好,周围挨着三个大县,到时候过来吃饭的人,只会越来越多。”
“你们兄弟两个人,可以早点儿做好准备,可不能像今天这么手忙脚乱了,到时候钱在你们面前却挣不到,可有你们哭的时候。”
听到这话,白光和白庄急忙点头。