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重回61:开局饥荒年,我顿顿吃肉 第93章 坛子肉

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却只见一旁的老马师傅和刘二婶都拉了拉陈东升的衣服。

“小陈,人家帮咱们介绍买了小猪仔,又买了猪肉,你给表示表示呀!”

“奏是的,人家帮了大忙,咱们得表示表示!”

两人的声音都很小。

加上赵康海这个时候已经进去了,因此没有听到他们的讨论声。

陈东升也是小声跟着说道。

“我倒是想送几斤猪肉给他们,但是这猪肉可是咱们生产队的财产了,我不好送了……”

刘二婶笑了笑。

“这有啥!”

“就我们俩知道买了多少猪肉,你给别人割一点,咱生产队的人不知道!”

“你不说我们不说谁知道!”

听了两人的话,陈东升随手从店铺里拿了把刀,便直接给割了两斤猪肉。

“赵老板,今天真是麻烦你了,这点猪肉送给你们,不成敬意!”

赵康海一脸惊讶。

“这可不行!”

“这是你们生产队买的,你们村里的人比我们更需要这些猪肉,你还是收回去吧!”

陈东升摇了摇头,一旁的老马师傅和刘二婶也开始劝起来了。

“这老师傅,你可别不讲理,帮了我们这许大的忙,肯定是要送你一些礼物的!”

“俄们生产队虽然穷一点,可是也讲道理啊,你帮个忙,不送你东西哪能行?”

“赶紧收下吧!”

“你就收下吧!”

两人一顿劝说,最终赵康海才把猪肉给收下了。

但显然,赵康海很是意外。

“他们说的对,你帮了我们这么大的忙,要是不收点礼物的话,我们良心也过不去。”

“以后你可就不一定帮我们了。”

赵康海听到陈东升这番话之后却笑了笑。

“呵呵,小陈,你可别油嘴滑舌了,要是有什么忙你们找我,我照样要帮的!”

一顿寒暄之后,陈东升等人这才准备回村子了。

赵小惠却跟在后面说道。

“你下午还来吗?我爸说下午还要找几个人过来帮忙呢,镇上这几天有个节要过,好多户人家都要杀鸡杀鸭,我们人手不够,忙不过来。”

赵康海一听这话才拍了拍后脑勺。

“说的是!”

“姑娘你不说我都忘了!”

陈东升立马点头说道。

“没问题,你们有事情要忙,我自然要过来的,你说说要多少人?”

赵康海手上仔细盘算。

最终才说道。

“这一两天要给外面供上百八十只鸡鸭,事情也不多,就是帮忙杀鸡杀鸭,然后送到镇上客户人家里面去这件事就交给我自己来办就行。”

“如果宰杀速度够快,有经验的话,下午来6个人就够了,但是最好是妇女!”

“妇女干活精细些,仔细些,鸡毛鸭毛可是要清理干净的,不然让人家不高兴了,下次就不找我了。”

听到这话的陈东升点了点头,一旁的刘二婶却直接举手自告奋勇。

“俄!俄来!”

“俄会!”

看到她如此激动,陈东升这才说道。

“既然这样,我下午找6个人过来,那这工资……”

“工资可就不像上次那么多咯!”

“每个人下午三块钱,你看怎么样?”

一旁的刘二婶连忙说。

“够嘞,够嘞!”

刘二婶都同意了,那这事显然就成了,说明这工资是合理的。

刘二婶觉得多,赵康海觉得少,那这门生意就能做了。

陈东升等人这才开始开着拖拉机返回村子。

三头小猪仔也被赵二婶放到了车斗里面。

猪仔们用猪鼻子到处在拱着,看起来竟然有些欢乐。

“咱们这小猪仔放哪里啊?”

陈东升淡定说道。

“咱们不是有个牛棚吗,牛棚另外一边,本来之前是住着我和老杨的,既然我们现在不在那儿住的,就把小猪仔放进去吧,以后就有劳刘二婶你帮忙了。”

刘二婶连忙点头。

却又疑问道。

“可是这!俄又要养猪又要下地干活,这有点顾不过来啊……二哥该不会说俄,或者扣掉工分?”

陈东升犹豫了一下。

刘二婶的工作增加多了。

怎么可能还扣掉她的工分呢?应该加工分才对。

“二婶你想多了!”

“你现在不止要下地干活,还要养猪仔,你干的活比以前多多了,怎么可能要扣掉你的工资呢?”

“这样吧,以后加上养小猪仔你每天的工分是10个,这样你看行吗?”

在听到这句话的时候,刘二婶更是高兴点头。

等到回到村子的时候,还没到中午时间。

老马师傅正好够时间去食堂做饭。

而刘二婶则是独自一个人抱着三头小猪仔前往刘鹏。

陈东升和老马师傅两人同时抬着100多斤猪肉回到了厨房里面。

帮工们都惊呆了。

他们从来没有见过这么多的猪肉,一时间都愣在了原地。

老马师傅却朝着他们喊了一声。

“都在杵着干嘛!”

“赶紧过来帮忙,这么多猪肉可得切成一块一块的,咱们好做坛子肉!”

“坛子肉知道吗?赶紧过来帮忙!”

帮工们立马跟着跑了过来,一个个拿起菜刀切起肉来。

将每一块猪肉切成拳头大小,全部都仔仔细细洗了一遍,并且用花椒和盐在上面涂抹了个遍。

老马师傅则是在大锅内倒上了一大堆油。

这一切都让陈东升感觉到新鲜,直接在旁边看着。

起锅烧热以后,老马师傅一块一块将这些肉全部放进了大油锅。

随着油锅慢慢的炸起来,猪肉表面开始起皮,随后成了极为好看的浅红色外壳。

紧接着过了一会儿时间之后,老马师傅这才将所有的猪肉从油锅里面捞起来,放在了一个个坛子里面。

最终在猪油冷却以后又倒进了坛子之中,仔仔细细把盖子给封好了。

这才对陈东升说道。

“你看,这就是咱们著名的坛子肉,这样放好以后,能够放个半年,一年都不会坏掉,咱们可以保存好久!”

看到这一系列操作,让陈东升有些惊讶。

在这之前他还从来没有这么保存过肉,这才知道原来这个年代要保存肉也是有方法的。

虽然稍微费了一点油,但是这些油以后也可以挖出来使用。

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